A nous les bons petits plats !

Alors, évidemment il faut aussi parler de la nourriture ! C'est l'élément principal de nos vies !

Ça devient plus facile et plus courant de manger bio encore faut-il s'y pencher et y penser ! On en parle, on l'entend mais on a du mal parfois à passer à l'acte ! On se dit : "c'est trop cher", "je sais pas le cuisiner et puis je n'ai pas le temps !".

Mais beaucoup de marques tentent de s'aligner sur les autres, au niveau du tarif et niveau cuisson, c'est pas toujours plus long... ni plus cher !

Pour le budget, il est possible de faire un mélange, tout du moins en attendant que le marché bio prenne plus d'ampleur ! et que les autres marques soient obligées de fonctionner bio également ! Alors, on peut combiner des céréales non bio avec des légumes bio ou l'inverse... Mais les légumes bio ont tellement meilleur goût !

Alors, soyons clairs, quand je dis "céréales", je parle de pâtes, de riz, de quinoa, de farines végétales, d'orges... de tout ce qui contient des glucides !

Il existe différents magasins où l'on peut trouver ces produits, renseignez-vous près de chez vous ! Mais dans les grandes surfaces, des rayons leur sont consacrés alors pendant que vous y êtes, jetez un petit coup d'oeil ! D'ailleurs, ils commencent à en venre à Lidl, c'est pour vous dire !
Pas mal de logos vous permettront de reconnaître un produit bio d'un non-bio ! D'abord, et c'est le plus courant !, le label AB (reconnaissable à son étiquette verte) mais il y en a d'autres ! Je n'ai plus le nom en tête mais il en existe un européen !

Il est conseillé aussi de prendre des oeufs, de la viande, du poisson qui ont bénéficé d'un espace plus grand que n'importe quel animal en batterie ! Vous pourrez faire confiance à tous les "label rouge" ou parfois certains bio !
Sinon, pour info, il n'est pas nécessaire de manger de la viande tous les jours ! Parfois, une céréale ou une légumineuse peut très bien faire l'affaire, avec également un assortiment de légumes ! Pensez-aux lentilles, aux pois chiches, aux pois cassés, aux haricots secs ! Et un conseil pour qu'ils soient plus moelleux si vous les cuisez vous-mêmes !, laissez-les reposer dans de l'eau fraîche une nuit et vous verrez, la cuisson sera plus rapide et les légumineuses tellement meilleures !!!

Et un autre conseil pour celles qui désirent maigrir et en ont marre de faire des régimes yoyo, et bien mettez-vous au bio ! et arrêtez de grignoter en dehors des temps de repas ! Apprenez à goûter à différentes saveurs dont vous n'avez pas l'habitude ! Le goût, ça se transforme ! Et cuisinez ses propres petits plats (de l'entrée au dessert en passant par le plat principal) jouent beaucoup dans l'apprentissage des saveurs !
Évidemment, on y passe un peu plus de temps surtout quand on en a pas l'habitude ! Mais on a rien sans rien, comme on dit ! Il faut se forcer au début et puis ça devient presque facile !!! Allez courage et demandez mains fortes (les hommes peuvent aussi mettre la main à la pâte, il n'y a pas de raisons !).

Je vous file une adresse d'une blogueuse bio qui cuisine bio et vous transmet ses recettes bio ! Allez voir, ça ne coûte pas plus cher : www.biogourmand.com

Alors à vos fourneaux !!!

 

Conseils !

Dans cette catégorie, seront regroupés quelques conseils pour éviter le gaspillage à outrance et conserver le plus possible ses effets !

Pour commencer, n'hésitez pas à aller voir un cordonnier pour améliorer l'état de vos chaussures si elles commencent à dire bonjour ou à craquer ! Préférez au préalable mettre le prix dans des chaussures de qualité pour qu'elles durent plus longtemps et écoutez les conseils des vendeurs quand ils vous donnent des infos sur l'entretien de vos souliers ! Et, soit achetez-leur le produit qu'ils vous vendent, si vous n'y connaissez rien ou bien, prenez les infos et allez l'acheter ailleurs (pour que cela vous revienne moins cher !).
Pour votre gouverne, une paire de chaussures en cuir a besoin de cirage ou de graisse pour améliorer la souplesse et l'imperméabilité et une paire de chaussures en cuir retourné à également besoin de protection mais pas de la même. Cette dernière demande juste un imperméabilisant : un pschitt-pschitt incolore !

Ensuite, pour vos vêtements, suffit qu'il s'agisse de votre pantalon ou robe préféré(e), et bien donnez-le à votre grand-mère ou votre mère, elle saura le réparer, le repriser. D'une, ça vous fait économiser de l'argent (ben oui, comme ça vous n'en racheter pas un autre !) et puis vous conservez plus longtemps vos vêtements préférés !
Par contre, si vraiment vos fringues ne vous plaisent plus, qu'elles prennent de la place dans votre armoire et que vous faites le ménage de printemps, ne les jetez surtout pas ! Près de chez vous, renseignez-vous, il y a bien un "secours catholique", une "croix rouge", un "Emmaüs", une friperie ou bien une association (d'aide à la personne, de théatre > ben, oui pour des costumes...).
Evidemment, je ne vous demande pas de garder des vêtements tout troués de partout, pareil pour les draps. Mais dans ce cas, il est possible de s'en servir encore ! Et oui, faites-en des morceaux de tailles différentes et vous obtiendrez des bouts de chiffon qui seront pratique pour le ménage !

Alors, j'ai parlé des vêtements et des chaussures, mais il en va de même pour le mobilier. Un coup de peinture, un coup de nettoyage et parfois nos meubles reprennent une seconde jeunesse ! Faites-les brocantes, les marchés, les antiquaires pour trouver un meuble qui a eu une vie, qui a fait ses preuves et qui peut encore durer ! Pensez également à Emmaüs !
Ou parfois sur le bord de nos routes, on peut trouver quelque chose que quelqu'un a jeté ! Un coup d'éponge, de pinceau et le tour est joué !
Si vous aimez bricoler, il y a plein de revues qui donne des conseils pour retaper un meuble, n'hésitez pas à les feuilleter !

Bien, pour l'instant je vais m'arrêter là ! Ces quelques conseils ne sont pas trop difficiles à tenir ! Il suffit juste de prendre l'habitude ! Si vous avez besoin de quelques conseils, je peux peut-être vous aidez, mais je ne suis pas une professionnelle, loin de là ! J'essaye, comme vous je l'espère, de sauver la planète ! A mon niveau, bien entendu !

En parlant de soldes...

Pour être franche, le sujet (celui de l'écologie, du bio, du durable...) est vaste... Ne sachant pas par quoi commencer, je me suis dit qu'il serait de bon ton de parler de la mode... Nous sommes en période de soldes estivales, n'est-ce pas ? Même si le temps ne nous le montre pas clairement !

Bref, parlons vêtements, chaussures, accessoires... Parlons mode !

Et oui, il existe des magasins qui se soucient un peu de tout ça ! Laissez moi vous en citer quelques uns ! Je mets entre parenthèses les sites internet de ces nouvelles marques pleines d'avenirs, allez jeter un coup d'oeil !

Question souliers :

- la marque VEJA lance en 2005, des baskets équitables provenant d'une coopérative amazonienne (www.veja.fr) ;
- El naturalista, marque espagnole qui fait des chaussures très originales et reverse, à chaque paire vendue, 1€ pour financer des écoles au Pérou (www.elnaturalista.com).

Question fringues :

- Les Racines du Ciel privilégient au maximum les matières bio ou naturelles jusqu'au denim des jeans (www.lesracines-du-ciel.com) ;
- Bluebretzel, assez cher ma foi... même si la marque utilise du coton équitable sans OGM labellisé Max Havelaar (www.bluebretzel.com) ;
- AOI, vêtements très beaux et très urbains faits à partir d'anciens kimonos 100% soie (www.inspiri.eu) ;
- Ekyog, mode entièrement bio et hyper confortable (www.ekyog.com) ;
- Ideo, marque pionnière du bio équitable, des vêtements chics et sportswear pour tous ! (www.ideo-wear.com) ;
- Les Fées de Bengale, modèles tops glamours, tops fluides... marque associée au label Switcher (www.lesfeesdebengale.fr) ;
- Art.23., la marque, fondée par des grands, a tout compris de l'éthique chic >les vêtements 100% bio (certifiés Eko) et équitables (certifiés Max Havelaar) donnent de jolies coupes, sobres ou originales (www.article-23.com) ;
- Tudo Bom ?, des vêtements à la sauce carioca ! (www.tudobom.fr) ;
- Mr Poulet est tout nouveau, favorise la promotion d'artistes qui concourent sur le site pour créer des t-shirts en édition limitée. Le coton est équitable et labelisé Max Havelaar (www.monsieurpoulet.com) ;
- Machja, sportswear sexy version corse (www.machja.com).

Question accessoires :

- Zaza Factory, collection de sacs, étoles et sautoirs bohème chic fait craquer plus d'unes. Les tissus viennent de Birmanie et le reste est acheté à l'Armée du Salut (www.zazafactory.com) ;
- Bilum, sacs et accessoires recyclés dans d'anciennes bâches de pub en PVC géantes (www.bilum.fr) ;
- Cruselita, colliers de perles en corne de zébu ou en cuir de chameau : ethnique-éthique mais pas cheap ! (www.cruselita.com) ;
- La Vie devant soie, création de sacs, chapeaux et porte-bijoux, assez cher... (www.laviedevantsoie.com) ;
- Seyes, écharpes en coton sont fabriquées en France et certifiées bioRe (www.seyes.fr).

J'ai fait un peu le tour de la question. Sur certains sites, vous trouverez d'autres adresses qui peuvent vous ouvrir les portes de la mode bio-écolo-équitable. N'hésitez pas à promouvoir ces produits ou à les acheter ! N'oubliez pas le mot d'ordre : plus on est nombreux, plus se sera accessible !!!

Sources :
GAUTHIER, Ursula. "Le guide des produits bio équitables durables". Le nouvel observateur. 2007, n° 2225, pp. 6-10.

Bonjour et bienvenue !

Bonjour et bienvenue sur mon site La tête dans le colza !

Comme le dit le sous-titre, je vous parlerais d'écologie, je vous indiquerais les bons gestes à faire au quotidien pour aider notre planète à essayer d'aller mieux !, j'entrerais plus en détails sur certains sujets, je vous ferais part de mes remarques, de mes énervements concernant l'écologie... Bref, je ferais un point, assez régulier (j'essaierais tout du moins !) sur l'avancement des nouvelles technologies de développement durable...

Petit point sur le nom du site ! Pourquoi La tête dans le colza ! ?

Tout d'abord, le colza est une plante qui peut nous permettre de rouler de manière un peu plus écolo ! Mais le choix du titre est un peu plus farfelu. Voici, la petite histoire : lors d'une randonnée dominicale avec ma bande de joyeuses lanternes averties, après avoir usé nos souliers, fatiguée (mais pas que de la rando ;) ) je lance à mon ami (petit, petit, petit...) près d'un champ de colza : "Ah ! J'ai la tête dans le colza !!!". Au lieu, tout simplement, de dire : "Ah ! J'ai la tête dans le coltard !!!". Mais l'esprit, parfois très mystérieux, nous joue de sacrés tours ! Bref, l'idée vient de là mais aussi de lui ! Alors je te remercie mon ami, sans toi, pas de nom pour ce bébé-blog !

Présentation de son "écrivaine" !

Oui, parfois, il est bon de se présenter un peu ! Alors, mon nom c'est Juliane (avec un seul N, bordel !!!).
Je suis actuellement entre ma 3ème et une hypothétique 4ème année à l'école d'architecture de Normandie... Bon ça se passe malgrè le fait que se soit bien intéressant ! J'ai 24, bon ok, ok, bientôt 25... Oh ! ça va ! Ça viendra ! Les plus curieux seront contents d'en connaître plus sur moi !
Je suis à la fois française et québécoise. J'entends déjà ce que vous allez me demander : non, je n'ai jamais vécu là-bas ! C'est génétique ! J'en dirais pas plus, vous risqueriez de vous y perdre... Et pour une première approche se serait dommage...

Bon après ce petit préambule, si nous passions aux choses sérieuses... Et sachez que je ne rigole pas avec l'écologie ;) !!

Au plaisir de vous lire, de connaître vos remarques, vos opinions ou tout simplement vos combines pour en savoir plus !